Kolay kek tarifi

Sevgili eşimin tarifi lezzetli keki sizlerle de paylaşmak istedim :)

Malzemeler

2.5 su bardağı un

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı toz şeker

1.5 su bardağı süt

2 yumurta

kabartma tozu

vanilin

kakao

Yapılışı

kakao hariç bütün malzemeleri bir kaba dökü 10 dakika kadar mikserle çırpıyoruz. tamamen karıştıktan sonra bu karışımın yarısını yağlayıp unlladığımız kek kabına boşaltıyoruz. daha sonra küçük paketlerdeki kakaoyu karışıma ekleyip 5 dakida mikserle çırpıyoruz. iyice karışınca bunu da kek kalıbına ilave ediyoruz.

180 derecelik fırının orta rafında 40-45 dakika pişmesi yeterli olacaktır. emin olmak için çatalı kekin çatlayan yerlerinden batırarak kontrol edebilirsiniz. eğer çatlayan yerlerin dışında bir yere batırırsanız kekinizin kabarıklığı sönebilir.

AFİYET OLSUN :))