Malzemeler
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilin
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
sıvıyağ
Yapılışı
2 yemek kaşığı kadar sıvıyağı irmikle beraber tencereye koyuyoruz. irmikler iyice kavrulana kadar sürekli karıştırıyoruz. Bu sırada ayrı bir kaba sütü, suyu, vanilini ve 1 su bardağı şekeri koyuyoruz. şeker tamamen eriyene kadar bunu da karıştırıyoruz. irmik kavrulduktan sonra yaptığımız bu karışımı da tencereye ekliyoruz. iyice koyu bir kıvam alıp kaynayıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz. kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp 1 yemek kaşığı şekeri de ekliyoruz. 1-2 dakika karıştırdıktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz. 10 dakika kadar dinlendikten sonra dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
*eğer çok tatlı olmasını istemiyorsanız 1 yemek kaşığı şekeri eklemeyiniz.
AFİYET OLSUN :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder