Pratik Muzlu Kakaolu Krep

Malzemeler
2 yumurta
2 su bardağı süt
4 tatlı kaşığı şeker
1 paket vanilya
6 tepeleme yemek kaşığı un
3 tatlı kaşığı kakao


İçi için
Muz
Fındık Kreması
Üstü İçin:
Hazır çikolata sos
Ceviz

Yapılışı
Krep hamuru için önce yumurta ve sütü karıştırıp sonra diğer hamur malzemelerini de ilave edip mikserle çırpın. Bir teflon tavaya biraz sıvıyağ döküp tavayı ateşe koyun. Krep hamurundan tavaya çok ince olacak şekilde döküp arkalı önlü pişirin. Bütün hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın. Ardından her bir krebin içine fındık kreması koyup sürün ve büyük muzu bir ucundan başlayıp krebe sarıp rulo yapın. Bir süre buzdolabında dinlendirin. Çikolata sos ve ceviz ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Bir sayfada görüp denediğim bu tarif çok hoşuma gittiği için sizlerle paylaşmak istedim.

AFİYET OLSUN :))

Kolay tereyağlı meyhane pilavı

Malzemeler
2 adet orta boy tatlı kuru soğan
3 adet yeşil biber
3 adet orta boy domates
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ
1 kahve fincanı sıvı yağ

Yapılışı
yeşil biber ve soğan ince ince doğranır sıvı yağda kavrulur. kabuğu soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmıs domatesler tencereye eklenir. 5 dakika kavrulduktan sonra yıkayıp süzdüğümüz bulgur eklenir. orta ateşte 10 dakika kadar kavrulduktan sonra baharatlar ve 3 su bardağı kaynamıs su eklenir. suyu cekinceye kadar orta ateşte karıstırmadan pişirilir. piştikten sonra cezvede iyice eritip kavurduğumuz tereyağı üzerinde gezdirilir. karıştırıp servise hazır hale getirebilirsiniz.

AFİYET OLSUN :))

Kolay Lezzetli Yeşil Salata

Tam bir salata aşığı olarak her yemekteki vazgeçilmezim yeşil salata :)

Malzemeler
kıvırcık Marul
Maydanoz
domates
salatalık
nane

Sosu
limon
nar ekşisi
tuz
zeytinyağı
sirke(isteğe bağlı)

bütün malzemeleri istediğiniz sekilde doğrayıp bir kaba koyun. eğer daha özenli olsun istiyorsanız sırasıyla salatayı servis yapacagınız kaba en alta marulları sonra domatesleri sonra salatalıkları ve son maydonozu doğrayıp koyun. açıkçası ben sosu ayrı bir kapta yapma taraftarı değilim. sos malzemelerini kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hafif Kolay Yoğurtlu Pancar Salatası

Malzemeler:
1 adet orta bor kırmızı pancar
1 adet havuc (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak
1 kase süzme yoğurt
2 yemek kaşığı normal yoğurt
1 avuç ceviz içi
Yapılışı:
pancar ve havucu rendeleyip bir kaba koyalım dövülmüş ceviz içlerini ve sarımsağı da ekleyelim.yoğurtları da ekledikten sonra güzelce karıstıralım. süsleme kısmı size kalmış :) işte bu kadar basit

**eğer süzme yoğurdunuz çok katıysa normal yoğurt ile daha hafif bir hale getireblirsiniz.

AFİYET OLSUN :))

Yapılışı Kolay Kestane Topları (Limonlu)

Malzemeler:2-2,5 paket kakaolu bisküvi (toz haline getirilmiş)
3 limon kabuğunun rendesi (ince tarafla rendelenip şekerle ezilmiş)
1 adet portakalın suyu
1 çorba kasesi kestane püresi**
1çay bardağı ceviz içi (dövülmüş)
yarım çay bardağı süt

Sosu İçin:
Çikolata sosu
Antep fıstığı ve fındık (dövülmüş)

Yapılışı:
Süt hariç kalan malzemeyi karıştırın. Sütü azar azar ekleyerek hamur haline getirin.Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız topları çikolataya batırıp antep fıstığında yuvarlayın.Hamurun diğer yarısınıda fındık ile yuvarlayın,Görsel açıdan zengin duracaktır, kürdanlara batırarak servis yapın.

**kestane püresini marketlerde kavanoz halinde bulmanız mümkün

Hafif, Özel Terbiyeli Tavuk

MALZEMELER

1 paket kemiksiz tavuk göğsü

3-4 adet patates

2 adet domates

2 adet soğan

yarım çay bardağı süt

yarım çaybardağı zeytin yağı

nane, kekik, pul biber, kimyon, karabiber, toz köri

fırın poşeti

YAPILIŞI

tavuk göğüslerini 2-3 parcaya bölüp derin bir kabın içine koyuyoruz. üzerine zeytin yağını stü ve bütün baharatları döküp güzelce karıstırıyoruz. bu sekilde tavuğun en az 1 saat beklemesi lazım. eger arzu ederseniz  patatsleri de 8 e bölüp bu karışımın içine atabilirsiniz. soğanların ve domateslerin kabugunu soyup 4'e bölüyoruz. tavuğumuz terbiyesini iyice aldıktan sonra bütün malzemeleri fırın poşetine yerleştiriryoruz. (yerlestirmeden önce eger tavugun daha iyi kızarmasını istiyorsanız cok az unu poşetin içine serpin) tüm malzemeleri yerlestirdikten sonra kapta kalan terbiyeden 1-2 kaşık poşetin içine dökün. ağzını iyice kapattığınız poşete kürdan yardımı ile 1-2 delik açın. 200 derecelik fırında 1 saat kadar pişirin.

** eğer pişip pişmediğini kontrol etmek istiyorsanız poşetin üstünden patatesleri ezmeye calışın eğer patatesler iyice yumuşamışsa tavuğunuz da pişmiş demektir :) )

AFİYET OLSUNN

Doktor O'etker Chocolaterialı İkili Kek :))

                                       

MALZEMELER:

2.5 su bardağı un

1 su bardağı yağ

1 su bardağı toz şeker

1.5 su bardağı süt

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 paket kakao (küçük olanlardan)

damla çikolata

Süsleme için:

1 paket puding veya Doktor O'etker Chocolateria

süt

Doktor O'etker pasta süsleri

KEKİN YAPILIŞI:

kakao hariç tüm malzemeleri derin bir kaba döküyoruz ve mikser yardımı ile homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. yaptıgımız karısımın yarısını başka bir kaba alıyoruz (eğer hangi kekin altta/üstte olduğu sizin için önemli değilse direk yağlayıp unladığınız tepsinize bu sade karışımı dökebilirsiniz :) ) sonra kabımızda kalan karısımın içine 1 paket kakaoyu döküp karıstırmaya devam ediyoruz. Sonra kakaolu karışımı tepsiye döküyoruz üzerine de ayrı bir kaba ayırdıgımız sade karışımı döküyoruz. sonra bir avuç kadar damla çikolatayı üzerine serpip kekimizi önceden ısıtılmamış 180 derecede fırına koyup 45 dakika kadar pişiriyoruz.

SÜSLEME:

kekimiz pişerken bizde pudingimzi yapalım. Ben Doktor O'etker Chocolateria kullanmayı tercih ediyorum. 1.5 su bardağı sütü tencede kaynatıyoruz. kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıp 1 paket Doktor O'etker Chocolateria yı içine dökü birkaç dakika daha karıstırıyoruz.

Kek ve Doktor O'etker Chocolateria ımız soğuduktan sonra kekin üzerine döküyoruz. son olarak dilediğiniz pasta süsü ile üstünü süsleyerek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN :)))))