PRATİK POĞAÇA..

      MALZEMELER:

Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak )
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Yarım kalıp beyaz peynir ( 1 su bardağını dolduracak ölçüde olabilir )
1 Tatlı kaşığı susam
1 Tatlı kaşığı çörek otu
1 Çay kaşığı pul biber
Alabildiği kadar un

     YAPILIŞI :
 Derin  bir  kabın  içine , yıkanmış  ve  ince  kıyılmış  maydanozu  diğer  malzemelerin  hepsini koyuyoruz..(1 yumurtanın tamamı 2.yumurtanın beyazını )  Çok  katı  olmayacak  şekilde  yoğurarak alacağı  kadar  un ekliyoruz..Bütün malzemeler  iyice  karışıp  hamur  hazır  hale  gelince ,ister  küçük  yumak  haline ,isterseniz  tezgaha  5 cm  kalınlığında  açarak  bardak  veya  kurabiye kalıplarıyla  şekil  verip  az yağlanmış  tepsiye  yerleştiriyoruz.. Üzerine  ayırdığımız  yumurta sarısını  sürüp  ,200 derece  fırında  pişiriyoruz... Çok hafif  ve  pratik poğaça....
   AFİYET OLSUN...